上海大学电子版 - 第909期(2017年12月18日) - 第04版:第四版      语音播报
 

银 杏



  银
  杏
  (
  叶
  )
  :
  银
  杏
  科
  ,
  银
  杏
  属 地点:名人大道等


南天竹(果):小檗科,南天竹属 地点:美院东侧花坛等


二球悬铃木(叶):悬铃木科,悬铃木属 地点:足球场外小道两侧等


池杉:杉科,落羽杉属
  地点:泮池沿岸等


琼花(果):忍冬科,荚蒾 属 地点:图书馆西北侧等



  “秋天到来,蝴蝶已经死了的时候,你的碧叶要翻成金黄,而且又会飞出满园的蝴蝶。”每每想起郭沫若的这句话,我仿佛置身于树下,看到风过后翻飞的银杏叶片幻化成金色的蝴蝶,扑闪着翅膀,又“唰”地一声在阳光下散成金光闪闪的粉末……总有一些植物,在大部分人心中代表了整个季节,叫人魂牵梦绕。银杏就是这样的一个存在。秋风一起,就天天憧憬那一树随风而动的小扇子能够褪去绿纱,披上黄金甲。我喜爱秋天的原因,银杏大概是占了一大半吧。那澄黄透亮的叶,配上碧空如洗的天,总能带给人暖暖的好心情。因此,也一直不懂得体味古人的伤春悲秋从何而来。
  银杏作为一种古老的孑遗稀有树种,是银杏纲植物现代残存的、唯一的种,仅在我国有自然生长的植株。早在侏罗纪和早白垩纪时期,银杏类裸子植物在地球上繁盛一时,占据主导地位。六千五百万年前,恐龙和大部分裸子植物遭遇灭顶之灾,而中国华东、华中和西南地区的银杏却得以幸存。此后,被子植物迅速崛起。而在漫长的一亿多年岁月里,银杏秉持它独特的形态独树一帜。要说现在能够看到大面积园林绿化、行道树栽种的银杏,要归功于我们那些“好事儿”的先祖们,乐此不疲地将这一树种移植到祖国各地。
  校本部有两棵两百年的银杏树矗立在乐乎新楼外,虽没有华盖般的树冠,但也是一树擎天。图书馆周边也有银杏的种植,虽比不上上海音乐厅门前银杏广场的壮阔,但到了秋末初冬,也是明晃晃的满眼金黄。特别是D教学楼、名人大道西侧沿泮池的蜿蜒小路上,那金黄色的银杏总引得人驻足观赏。
  人类有一种癖好———为自己喜爱的事物取上一个与其气质相符的名字。银杏也在泱泱历史长流中几经周折,得了不少名字。“银杏一名鸭脚子,以其叶似鸭脚也。多生南浙……又名公孙树,言公种而孙始得食也。缘起子白,俗呼为白果。”“鸭脚”这名儿取得像是个玩笑,但正正经经由朝廷赐名,也确确实实被叫了一千多年。欧阳修道:“鸭脚生江南,名实未相浮。绛囊因入贡,银杏贵中州。”
  白果带有微微的苦味,但不妨碍吃货们将它烹制成美食。陆游在《听)为客置茶果》里赞美道:“不饤栗与梨,犹能烹鸭脚。”事实上,银杏种仁含少量有毒物质,生食或熟食过量会引起中毒,因此绝不可贪嘴多吃。熟透的白果会散发出腐败酸臭的味道,令上课抄近道的学生们敬而远之。
  银杏是雌雄异株的植物,因此校园里硕果累累的每年也就是固定的这么几棵。作为一个开放的大学校园,每年秋高气爽凉风习习下,总会有不约而同赶来的居民,手持长杆敲落白果,捡拾回去做成美食佳肴,在此还要恳请各位轻柔待树哦。
你还可以看到……摄影徐璇,文案朱紫怡,手绘严许雨,资料汤正祺、倪垠佳

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